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El cuidado de estos olivos,
la manipulación de sus frutos el proceso de elaboración
y envasado, están dirigidos a conseguir este excelente
producto de máxima calidad.
La moderna olivicultura
es solo pura fruticultura, en donde el olivo recibe los cuidados
y atenciones de un árbol frutal. La oliva en el momento
justo de maduración se recoge a mano directamente del
árbol y se transporta en cajas para evitar magulladuras
que afecten la calidad del aceite.
Este Natural Aceite Extra
Virgen de Máxima Calidad esta elaborado con olivas
de nuestras plantaciones, que dan ese carácter aromático
y afrutado, por recibir el sol y los cuidados de quienes aman
la tierra, el agua y el aire; el mismo el día de su
recolección son molturadas en frío por medios
tradicionales solamente mecánicos, sin agregados de
ninguna especie, sin aditivos ni colorantes, obteniendo así
un producto absolutamente natural.
El sabor amargo natural
es muy propio de los poli fenoles de las olivas recién
tomadas con parte de su clorofila, aportando poderosos y múltiples
antioxidantes al cuerpo. Con el objeto de preservar en este
elixir zumo de oliva, sus condiciones organolépticas
y co-ayudantes de la salud, recomendamos guardarlo sin exponer
a temperaturas altas ni a la luz del sol, que desvanezcan
sus propiedades.
La Almazara de este
fantástico zumo de frutas se ubica en la localidad
de Molineros, Comuna de Peralillo de la Provincia de Colchagua;
en la 6ª Región de Chile. Aproximadamente latitud
34.31º Sur, longitud 71.34º Oestede nuestro pequeño
Planeta Tierra. |
